Hoe springmielies werk

Die gewone springmielies word gemaak deur mielies, botter en suiker in die springmieliesmasjien te sit.
Karamel gegeurde INDIAM springmielies neem die regte hoeveelheid mielies (of rys) in die springmielies pot, en verseël die boonste deksel, en sit dan die springmielies pot op die stoof om voortdurend te draai om dit eweredig verhit te maak, jy kan heerlike springmielies ontplof.
Dit is omdat in die proses van verhitting, die temperatuur in die pot styg, en die druk van die gas in die pot neem ook toe.Wanneer die temperatuur tot 'n sekere mate styg, sal die ryskorrels geleidelik sag word, en die meeste van die water in die ryskorrels sal waterdamp word.As gevolg van die hoë temperatuur is die druk van waterdamp baie hoog, wat die versagde ryskorrels laat uitsit.

Algemene pot, verfynde olie of botter (kies een of elke helfte kan bygevoeg word), mielies, is 1:1 plat aan die onderkant!Nadat al die bestanddele in die pot gesit is, skakel die lae hitte aan en skud dit van tyd tot tyd.Jy kan dit met eetstokkies roer totdat dit die eerste is wat bars.Jy kan meer suiker in die springmielies gooi as jy wil.(moenie dit vroeg sit nie. Die olie en suiker sal vinnig skroei wanneer dit verhit word) bedek dan die pot heeltemal, anders vlieg alles uit die pot!Dan kan jy die geluid van vinnige ontploffing voortdurend hoor.Wanneer die klankspoed verlangsaam, kan jy die vuur verlaat.

Koud vir 'n paar sekondes, anders sal daar van tyd tot tyd springmielies spat, jy kan ook die afvalhitte laat ontplof die onverklaarde, en dan kan jy die pot begin.

Let wel: wanneer die klank stadiger word, moet jy die vuur verlaat.Moenie huiwerig wees om die een te verlaat wat nie onder ontplof nie.Moenie te lank op die vuur bly nie.Dit sal heeltemal verbrand word.