Hoe springmielies werk

Die gewone springmielies word gemaak deur mielies, botter en suiker in die springmieliesmasjien te sit.

Beer Sesam Springmielies neem die regte hoeveelheid mielies (of rys) in die springmielies pot, en verseël die boonste deksel, en sit dan die springmielies pot op die stoof om voortdurend te draai om dit eweredig verhit te maak, jy kan heerlike springmielies ontplof.

Dit is omdat in die proses van verhitting, die temperatuur in die pot styg, en die druk van die gas in die pot neem ook toe.Wanneer die temperatuur tot 'n sekere mate styg, sal die ryskorrels geleidelik sag word, en die meeste van die water in die ryskorrels sal waterdamp word.As gevolg van die hoë temperatuur is die druk van waterdamp baie hoog, wat die versagde ryskorrels laat uitsit.

Maar op hierdie tydstip is die druk binne en buite die rys gebalanseer, so die rys sal nie in die pot ontplof nie.Wanneer die druk in die pot tot 4-5 atmosfeer styg, word die boonste deksel van die springmieliepot skielik oopgemaak, die gas in die pot sit vinnig uit, en die druk neem vinnig af, wat die drukverskil tussen die binne- en buitekant van die pot maak. ryskorrel groter, wat lei tot die vinnige uitbreiding van hoëdruk waterdamp in die ryskorrel, en die onmiddellike ontploffing van die ryskorrel is springmielies.

Die storie van springmielies

Volgens die legende van Jin Dou Hua Hua en springmielies het Wu Zetian die keiser geword.Omdat sy die Tang-dinastie oorgeneem het en die Jade-keiser kwaad gemaak het, het sy die Draakkoning beveel om vir drie jaar nie op die aarde te reën nie.Die gewone mense kry swaar.Die land is so droog dat die gewasse verdor en die damme opgedroog is.Toe die drakekoning die opgedroogde graan en die uitgehongerde mense oral sien, kon hy dit nie verdra om teen die bevel te reën nie.Die Jade-keiser was woedend toe hy daarvan hoor.Hy was op die punt om die Dragon King onder 'n berg te sit en gestraf te word.Op die kliptablet het hy geskryf, “die Dragon King moet gestraf word omdat hy die hemel se reëls oortree het wanneer hy reën.As jy wil terugkeer na die Lingxiao Pavilion, kan jy eers terugkeer wanneer goue boontjies blom.

Om die Dragon King te red, het die gewone mense oral gesoek na die bloeiende goue boontjies, maar hulle kon nêrens sulke bone kry nie!Op die tweede dag van Februarie het iemand 'n ou vrou in die mark gesien wat mielies verkoop.Hy het 'n idee gehad dat die mielies goue boontjies was.Dit sal blom as dit gebraai word.

Daarom het die Jade-keiser die Draakkoning se sonde gespaar, dit na die hemel teruggeroep, die krag van wind en reën herwin, en gou het lentereën op aarde geval.Sedertdien, elke jaar aan die begin van Februarie, eet die gewone mense springmielies, terwyl hulle nog die dreuning dreunsing van “op 2 Februarie kom die Draak op, die groot skat is vol en die klein pakhuis vloei”, met die hoop vir 'n voorspoedige toekoms.